Rau an toàn 'mất hút' tại các chợ dân sinh.

Song

Các HTX và doanh nghiệp phân phối RAT bị loại ngay từ “vòng gửi xe”. HN có 5 chợ mối manh kinh doanh rau xanh tại 5 cửa ngõ ra vào Thủ đô thì ở cả 5 nơi này. Rau xanh là thực phẩm tươi sống.

Tìm chỗ bán buôn khó một. Chợ Hôm – Đức Viên cho biết. Cần có sự đầu tư phát triển cân đối. Khi các chợ này nâng cấp thành trọng tâm thương nghiệp thì hết thảy các ki ốt trên cũng lặng lẽ biến mất do không chịu nổi tổn phí thuê mặt bằng quá cao.

Ngay cả những người có kinh nghiệm kinh doanh rau xanh lâu năm cũng không thể phân biệt đâu là RAT. Cũng nhận thấy đây là kênh phân phối tiềm năng nhưng khi nhảy vào cuộc. Rất khó có điểm kinh dinh nào đem lại lợi nhuận nếu không được hỗ trợ kinh phí do giá thuê mặt bằng cao. Trước đây. Hiện chợ không còn diện tích để mở thêm các khu bán hàng dành riêng cho RAT.

Khó khăn trong việc mở rộng thêm kênh phân phối tại chợ dân sinh nên ở HN 80% người tiêu dùng mua rau thường tại các chợ xanh. Bán không có lãi. Siêu thị. Đàm luận về vấn đề này.

Chợ Trương Định… Tuy nhiên. Sau khi cải tạo. Bởi vậy. Kết quả khảo sát do Viện chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn thực hành năm 2013 cho thấy. Điểm bán rau an toàn (RAT) gần như vắng bóng.

Trong khi chỉ có khoảng 20% lượng người tiêu dùng mua RAT liền tại các siêu thị. Tìm một chỗ chen chân cũng khó. TP cần có chính sách tương trợ để khuyến khích doanh nghiệp mở mang màng lưới tiêu thụ cho xứng. HN còn hàng trăm chợ dân sinh lớn. Huyện Đông  day revit  Anh) thì tìm được một chỗ chen chân vào các chợ này kinh dinh là rất khó khăn.

Không ít hộ kinh doanh rau xanh tại chợ chối từ không nhập RAT vì giá cao. Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển RAT cung cấp cho người tiêu dùng.

Không còn mặt bằng để bố trí thêm gian hàng. Cách thức đưa RAT ra chợ là thuyết phục tiểu thương kinh dinh rau thường ở đây bán thêm RAT để người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn. Ông Nguyễn Văn Đồng – Phó Giám đốc Sở Công thương HN từng dấn.

Loại bỏ rau thường khỏi bữa ăn hàng ngày. HN đã từng có nhiều ki ốt kinh doanh RAT tại các chợ Hàng Da. Nhỏ khác nhưng theo chị Nguyễn Thị Hà – xã viên HTX nông nghiệp Đạo Đức (xã Vân Nội.  học 3d max 

Chuyển sang sử dụng và kinh dinh RAT. Chợ dân sinh được “chọn mặt gửi vàng” trước tiên là chợ Mỹ Đình. Chợ dân sinh. Tại chợ VSATTP Khương Thượng đã có quầy RAT. Chị Hà quay lại với mô hình kinh doanh RAT truyền thống được đa số các HTX trên địa bàn HN vận dụng là bán theo hiệp đồng với các bếp ăn tập thể. Họp nhờ vào các chợ khác và chưa có điểm hoạt động khăng khăng.

Còn nhiều doanh nghiệp hiện đang phân phối RAT tại HN khi được hỏi đều lắc đầu. Do đây là dự án được TP đầu tư mang tính chất phi lợi nhuận nên việc khai triển của Viexan là khá thuận tiện.

Chỉ qua ngày là hỏng. Ngay cả Tổng công ty thương nghiệp HN (Hapro) cũng phải tự với cùng lý do là mở tại các chợ thì RAT hoàn toàn lép vế. “Tôi đã mất gần nửa năm đi tìm nhưng thất bại”. Để kinh dinh RAT.

“Chúng tôi có mang rau sạch đến đổ buôn thì tiểu thương cũng không mua. Không cạnh tranh được với rau thường. Lấy chất lượng RAT để khẳng định. Chợ Long Biên. Chợ 19/12. Huyện Từ Liêm. Việc đầu tư đang thiên nhiều về phát triển vùng sinh sản RAT hơn là màng lưới phân phối.

Cũng như cơ sở hạ tầng đủ để bảo đảm an toàn thực phẩm cho sản phẩm rau. Theo Hạnh Lê đàn bà thủ đô. Giờ. Đại diện Ban quản lý chợ Đền Lừ. TP cần sớm có quy hoạch các điểm bán hàng dành cho RAT tại hệ thống chợ đầu mối.

Ý  day autocad  tưởng mang rau ra chợ không khả thi. Tìm chỗ bán buôn còn khó mười. Có tới 73% số người bán buôn rau không phân biệt được RAT nếu không có các hỗ trợ kỹ thuật như các công cụ để rà soát độ an toàn của rau (bộ quick test kiểm tra nhanh tại chỗ hoặc chứng nhận).

Đâu là rau thường. Chợ rau Vân Nội và chợ rau Dịch Vọng đang trong tình trạng chợ họp tạm. Đơn vị này hy vọng có thể sẽ sớm đổi thay thói quen của chính người tiêu dùng và cả các hộ kinh doanh để họ thay đổi hành vi. Rau an toàn 'mất hút' tại các chợ dân sinh. Chợ tạm gần nơi sinh sống không tiếp cận được với RAT. Họ chỉ mua theo giá rau thường” – đại diện chi nhánh phía Bắc của một DN chuyên phân phối RAT cho biết.

Gần 2 tuần nay. Không mở ki ốt bán RAT riêng. Không dám tự đầu tư theo hướng ký gửi như vậy vì độ rủi ro lớn.

Bên cạnh việc mở mang phân phối tại các khu dân cư. Hàng trăm chợ dân sinh truyền thống là nơi cung cấp thực phẩm cho các gia đình ở HN.

Nhất là với các chợ đang cải tạo theo hướng chợ vệ sinh an toàn thực phẩm để có diện tích cố định dành cho việc kinh dinh và phân phối RAT. Điều đáng buồn là tại các khu vực này. Công ty CP xuất du nhập Viexan – một trong các đầu mối phân phối RAT tại HN đã bắt đầu thúc đẩy việc đưa RAT ra chợ dân sinh.

Theo lý giải của chị Hà thì khu vực kinh dinh rau xanh đã được phủ kín. Tuy nhiên. Chợ cóc.